Bắp giò heo ủ muối (1kg / đòn)

Bắp giò heo ủ muối không chỉ ngon miệng mà còn mang trong mình tinh hoa của ẩm thực truyền thống Việt. Hương vị của món Bắp giò heo ủ muối là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậm đà, cay nồng và thơm nồng. Quá trình làm bắp giò heo ủ muối bắt đầu bằng việc chọn lựa bắp giò heo tươi, sau đó sau đó được ủ trong hỗn hợp muối, đường, tỏi, ớt và các loại gia vị khác trong thùng gỗ hoặc hũ sứ ủ kéo dài từ vài tuần. Khi đã chín mềm và thấm gia vị, bắp giò heo sẽ có màu hồng đậm, mùi thơm nồng của muối và gia vị, đặc biệt phổ biến trong các bữa tiệc, dịp lễ. Đây được xem là đặc sản Việt ngon, hãy thưởng thức món này cùng gia đình và bạn bè hoặc dùng để chiêu đãi khách, biếu tặng người thân vào các dịp lễ Tết hay cũng có thể mang theo khi đi xa, du lịch rất thích hợp.

Giá bán:Liên hệ Đặt mua

HOÀN TIỀN 100% NẾU KHÔNG HÀI LÒNG.

HÀNG SẢN XUẤT TẠI VN 100%.

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG VÀ ĐẢM BẢO VSATTP.

BẮP GIÒ HEO Ủ MUỐI (1kg/đòn)

Bắp giò heo ủ muối không chỉ ngon miệng mà còn mang trong mình tinh hoa của ẩm thực truyền thống Việt. Hương vị của món Bắp giò heo ủ muối là sự kết hợp hoàn hảo giữa đậm đà, cay nồng và thơm nồng. Quá trình làm bắp giò heo ủ muối bắt đầu bằng việc chọn lựa bắp giò heo tươi, sau đó sau đó được ủ trong hỗn hợp muối, đường, tỏi, ớt và các loại gia vị khác trong thùng gỗ hoặc hũ sứ ủ kéo dài từ vài tuần. Khi đã chín mềm và thấm gia vị, bắp giò heo sẽ có màu hồng đậm, mùi thơm nồng của muối và gia vị, đặc biệt phổ biến trong các bữa tiệc, dịp lễ. Đây được xem là đặc sản Việt ngon, hãy thưởng thức món này cùng gia đình và bạn bè hoặc dùng để chiêu đãi khách, biếu tặng người thân vào các dịp lễ Tết hay cũng có thể mang theo khi đi xa, du lịch rất thích hợp.

Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Bắp giò heo ủ muối
Xuất xứ: Việt Nam
Nguyên liệu: bắp giò heo, muối hạt, chanh, tiêu hạt, tỏi và gia vị khác
HSD: 7-10 sau khi nấu xong
Bảo quản: 7-10 ngày trong túi ni lông hoặc hộp đựng thức ăn trong tủ lạnh để giữ cho giò luôn tươi ngon.
- Nếu muốn bảo quả lâu hơn bạn nên cho giò vào ngăn đông và dùng trong 30-60 ngày. Khi cần dùng bạn rã đông ở nhiệt độ thường rồi mang đi hấp lại cho nóng.

Hướng dẫn sử dụng: Khi dùng hâm nóng lại giò heo bằng việc đặt vào lò vi sóng trong khoảng 2-3 phút hoặc hấp bằng nồi hấp trong khoảng 5-10 phút để tăng thêm hương vị và bắt miệng hơn ăn kèm với bánh mì cơm trắng hoặc được dùng kèm với rau sống, dưa leo hay chả cá để tạo ra sự cân bằng trong khẩu vị, rất thích hợp cho những buổi tiệc gia đình hay những dịp lễ Tết đặc biệt.

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN BẮP GIÒ HEO Ủ MUỐI:

1. Sơ chế chân giò:
- Chân giò mua về bạn cạo sạch lông rồi dùng hỗn hợp muối và nước cốt chanh chà xát lên thịt khoảng 2 lần cho đến khi thịt ra hết chất bẩn.
- Tiếp tục bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho thịt vào chần sơ trong 2 phút thì vớt ra, rửa lại với nước sạch rồi dùng dao khứa vài đường lên thịt.

2. Ướp thịt chân giò:
- Ướp thịt với 1.5 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, sau đó bóp đều tay cho gia vị thấm vào thịt.
- Dùng dây chỉ cuốn nhiều đường xung quanh chân giò, sau đó bó chặt thịt lại.
- Xoa đều gia vị lên phần thịt giò đến khi gia vị phủ đều lên các mặt bao gồm bên trong lẫn bên ngoài chân giò, sau đó ướp thịt trong 2 tiếng.

3. Ngâm thịt ủ muối:
- Đem hoà 2 muỗng canh muối trong một nồi nước đun sôi để nguội.
- Bắt chảo nước sôi lên bếp, sau đó cho thịt chân giò sát trên bề mặt nước rồi dùng vá múc nước sôi rưới lên phần chân giò đến khi phần da heo săn đều lại.
- Cho chân giò vào hộp, sau đó đổ hỗn hợp muối loãng vào ngập thịt, đậy nắp lại, cho vào trong ngăn mát tủ lạnh ngâm trong 24 tiếng.

qui-trinh-san-xuat-bap-gio-heo-u-muoi-093-8828-553

4. Hấp chân giò:
- Sau 24 tiếng, vớt chân giò ra khỏi nước muối để ra rổ cho ráo chân giò ráo nước.
- Cho vào 100gr gạo lên mặt giấy bạc, 100gr muối, 50gr đường, 10gr bột hoa tiêu và 10gr tiêu hạt sau đó bạn bật bếp lên đảo đều cho đến khi phần nguyên liệu bốc khói.
- xửng đang nóng, lót dưới đáy 5 nhánh sả rồi cho phần chân giò heo vào sau đó đậy nắp lại, hấp chân giò với lửa nhỏ trong vòng 1 tiếng.

5. Thành phẩm:
- Cuối cùng, tắt bếp vẫn đậy nắp và để cho chân giò nguội tự nhiên, sau đó bạn cho chân giò ra đĩa, để trước quạt gió đang bật hong khô cho đến khi phần da heo khô lại
- Cho vào hộp nhựa cho vào ngăn mát tủ lạnh đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh 1 ngày là có thể dùng.

Hãy để MONANVIET.VN trao đến bạn những món ăn truyền thống ngon nhất mang hương vị Việt và những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất!

VIET FARM FOOD | MÓN ĂN VIỆT NGON TỪ CÁC VÙNG MIỀN
● Địa chỉ cung cấp thực phẩm thương hiệu uy tín.
● Sản phẩm CHẤT LƯỢNG - RÕ RÀNG - T/C VSATTP
● Bao bì đẹp sang trọng - Giá thành phù hợp
● Chiết khấu khi mua số lượng nhiều.
● Món ăn chế biến thơm ngon hương vị tuyệt vời
● Sử dụng các nguyên liệu tươi và chất lượng nhất
● Sản phẩm sạch, nguyên liệu tự nhiên, tốt cho sức khỏe.

Click ĐẶT HÀNG ngay nhé bạn!

MONANVIET.VN

GỌI NGAY 093 8828 553

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN LỰA CHỌN THEO SỞ THÍCH CỦA BẠN

MONANVIET.VN
Chuyên cung cấp món ăn ngon từ các vùng miền

Địa chỉ: 355/4 Nguyễn Trọng Tuyển, P.1, Q.Tân Bình, Tp HCM

Điện thoại: (028) 6257 6601 - 6257 6604

Hotline: 093 8828 553 - 0908 666 074